Acaravías Reales
Hola nutriólogos, hoy vamos a empezar a hablar un poco sobre las distintas recetas de Cervantes. ¿Qué comerían en aquellos años? Acompañadme a descubrirlo Primero,¿de qué narices estamos hablando?,¿qué son la Acaravías Reales? Son un tipo de frutas en sartén, parecido al crepe o filloa ¿Se te hace la boca agua? Pues veamos como se hacen No es más que harina muy cernida(colada) con leche y huevos, a partes iguales, hasta que se ponga poco espesa. Luego la ponemos en una olla y esta al fuego. Una hora después se pone en una sartén al fuego con mucha manteca(o mantequilla en su defecto) Poner la masa en una cazuela que tenga 5 agujeros. La masa caerá en la manteca Las das la vuelta y las sacas poniendo una encima de otra haciendo una torre Añade azucar molido(glass en su defecto) a gusto