Acaravías Reales

Hola nutriólogos,
hoy vamos a empezar a hablar un poco sobre las distintas recetas de Cervantes.
¿Qué comerían en aquellos años?
Acompañadme a descubrirlo

Primero,¿de qué narices estamos hablando?,¿qué son la Acaravías Reales?


Son un tipo de frutas en sartén, parecido al crepe o filloa


¿Se te hace la boca agua?
Pues veamos como se hacen
No es más que harina muy cernida(colada) con leche y huevos, a partes iguales, hasta que se ponga poco espesa.
Luego la ponemos en una olla y esta al fuego.
Una hora después se pone en una sartén al fuego con mucha manteca(o mantequilla en su defecto)
Poner la masa en una cazuela que tenga 5 agujeros. La masa caerá en la manteca
Las das la vuelta y las sacas poniendo una encima de otra haciendo una torre
Añade azucar molido(glass en su defecto) a gusto





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